タレントのヒロミ、バイきんぐの小峠英二がスタジオで見守るなか、スタッフが日本全国の想像を絶する料理屋を大捜索する、中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（毎週火曜 後7：00）。きょう21日の放送では、ゲストにお笑いコンビ・アインシュタイン、堀田茜、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）を迎え、千葉県の“オモウマい店”を大捜索する。エピソードは以下の通り。
■全員店主6人ピザ（千葉県山武市）
■全員店主6人ピザ（千葉県山武市）
千葉県山武市の、海岸沿いにあるピザ店。名物「はまぐりピザ」（1200円）は、巨大はまぐりを3個分も使用する。はまぐりはすぐそばの海でとれた新鮮なもので、東京で購入すると1個400円は下らないという。自家製ホワイトソースにも、はまぐりの出汁をたっぷり使い、生地も自家製。その肉厚な生地と新鮮な具材をいかしたやさしい味わいが評判で、老若男女に愛される。
常連客の90歳を超える女性が「大好き！」と太鼓判を押す「ミックスピザ」は、自家製トマトソースを塗った生地の上に、玉ねぎやトマト、ピーマン、しめじ、ベーコン、トマトなど盛りだくさんで、価格は900円。
同店を運営するのは、72歳〜85歳までの女性6人で、平均年齢は78歳。「店長という店長はいない」と、全員が店主だという。それぞれが生地担当、具材切り担当、トッピング担当、焼き担当、ソース担当、運び担当を担い、助け合いながら働き、笑いが絶えない。
金〜日曜の週3日の営業だが、店を離れても仲良しで、定休日には皆でフラダンスをするなど、充実した日々を過ごしているという。取材を担当したのは、蕎麦店の“36番”弟子としておなじみの番組ディレクターで、ピザ店でも新たな才能を発揮する…。
2022-06-21 01:25:00Z
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