5/18申し込み開始の「うつわ®検定」公式テキストが発売！現代の食 ... - PR TIMES

　社会人になってひとり暮らしを始めるとき。結婚生活を始めるとき。パートナーや友人と同居を始めるとき。 子どもが成人するなど家族が家を出ていくとき。高齢になった親と同居を始めるとき。ライフステージの変化に合わせ、 日々の食事で使う「うつわ」の数も種類も変化していきます。多種多様なライフスタイルが選べる現代では、食卓の風景もそれぞれ。

　本書では、自分の生活に合ったうつわ選びや、取り扱い方、楽しみ方をわかりやすく解説しています。また、書籍発売と同日の5月18日（木）から申し込み開始となる「うつわ検定®」の公式テキストとしても活用できます。

広告・テレビ・雑誌・WEBなどさまざまな媒体で活躍する「一般社団法人テーブルウェアスタイリスト連合会」（代表：二本柳志津香）が主宰の検定です。現代の食のシーンに合わせたうつわの知識や選び方、組み合わせ方を本テキストで学び、検定を受けることでうつわの魅力や有用性がより感じられるようになります。また、検定に合格すると「ホームユースうつわマスター」を名乗ることができます。

（うつわ検定HP）

https://utsuwaken.quizgenerator.net/

・食器に携わる業務担当のかた
・ホテル・レストランなどサービス業で働くための学校に通っているかた
・うつわ・食に関連した仕事や勉強に生かせる知識の習得に
・うつわに興味があるかた
など、さまざまな立場のかたにおすすめです。

• 【Contents】

LESSON1　それぞれのうつわ選び：さまざまな家庭の食卓シーンから、今の時代のうつわ使いを学べます。
LESSON2　メニュー別のうつわ：料理やドリンクの種類別に適したうつわの選び方をレクチャー。
LESSON3　うつわの種類を知る：今の時代のうつわの分類を提示し、歴史を紐解きます。
LESSON4　うつわを選ぶ、楽しむ：うつわ検定が提案するうつわの楽しみ方を紹介。読んで楽しいコラムも満載。

• 著者プロフィール

一般社団法人テーブルウェアスタイリスト連合会

2014年日本初の「食器の資格」として誕生した食器のスタイリスト(テーブルウェ アスタイリストR)の輩出・育成を担う。広告、誌面、TV、CMなどの撮影現場で 活躍する。資格保持者は世界各国に2100名以上。

代表・二本柳志津香

「うつわのスタイリスト」として、広告・書籍・雑誌・カタログなどの撮影、店舗装飾・ホ テル・飲食店などの空間デザインも手掛ける。国家資格商品装飾展示技能士 VMD(ビュジュアルマーチャンダイザー)を生業とする。スタイリングの技を惜しみなく教える、スタイリスト養成学校の校長でもある。

• 書誌情報

タイトル：『うつわ検定®公式テキスト 今の時代のうつわ選び』
発売日：2023年5月18日（木）
判型：B5判、128ページ
ISBN：978-4-07-454445-5
発行：主婦の友社
【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/4074544458
【楽天ブックス】https://books.rakuten.co.jp/rb/17489676

【主婦の友社広報窓口】
株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部
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